Jednym z najszybciej rozwijających się segmentów logistyki jest międzynarodowy transport chłodniczy. Dziś, w czasach globalizacji, produkty transportowane są na naprawdę duże odległości. Dotyczy to także produktów spożywczych, które często przewożone są nawet z kontynentu na kontynent. Ważne jest zatem, aby były w sposób właściwy zabezpieczone. Zadanie to spełnia właśnie transport chłodniczy, który pozwala na przewóz produktów spożywczych w bezpieczny sposób.
Transport chłodniczy to specjalistyczna gałąź w branży logistycznej. Polega on na przewożeniu towarów i produktów, w szczególności tych spożywczych, z zachowanie odpowiedniej temperatury. W tym przypadku mowa o niskich temperaturach. Bez międzynarodowego transportu chłodniczego nie było by możliwe przewiezienie wielu produktów spożywczych między państwami. Nie tylko produkty spożywcze wymagają specjalistycznego transportu chłodniczego. Taki transport wykorzystywany jest także w przewozie choćby wielu leków. Trzeba jednak przyznać, że to właśnie branża spożywcza najczęściej wykorzystuje transport chłodniczy międzynarodowy. Przewożone w ten sposób są przede wszystkim warzywa i owoce, produkty nabiałowe, mrożonki, produkty garmażeryjne, mięsne, rybne oraz mrożone pieczywo.
Pojazdy stosowane w transporcie chłodniczym
W transporcie chłodniczym wykorzystywane są specjalistyczne pojazdy. Mowa tu o chłodniach transportowych. Pojazdy te dziali się na trzy klasy – A, B, C. Różnica między pojazdami wynika z utrzymywanej w nich temperaturze. W pojazdach klasy A otrzymuje się temperaturę 0 stopni. W przypadku chłodni klasy B jest to temperatura -10 stopni. Natomiast w chłodniach klasy C produkty mogą być przewożone nawet w temperaturze -20 stopni Celsjusza. Pojazdy wszystkich klas wykorzystywane są zarówno w transporcie krajowym, jak i międzynarodowym. Chłodnie różnią się także pod kątem konstrukcji. Najpopularniejsze są modele dopplestock. Głównie ze względu na ich praktyczność i funkcjonalność. Dzięki zamontowanym szynom możliwy jest transport nawet dwukrotnie zwiększonego ładunku. Często w międzynarodowym transporcie chłodniczym wykorzystywane są także chłodnie wielogrodziowe. Umożliwiają one uzyskanie w przyczepie różnych temperatur. Umożliwia to transport produktów o różnych wymaganiach termicznych.
Przepisy prawne a transport chłodniczy
Każda firma transportowa zajmująca się międzynarodowym transportem chłodniczym posiadać powinna odpowiednie ubezpieczenie chroniące przewożony towar. W przypadku uszkodzenia towaru producent bądź dystrybutor otrzyma odpowiednie odszkodowanie w ramach polisy ubezpieczeniowej. Wszelkie normy dotyczące transportu chłodniczego międzynarodowego określa międzynarodowa umowa ATP. Kierowca realizujący przewóz musi posiadać ważną książeczkę zdrowia, a w pojeździe musi być zamontowany termograf. Ważny jest także stan pojazdów. Muszą być systematycznie czyszczone i dezynfekowane. Wszystko to po, aby przewożone produkty spożywcze dotarły na miejsce bezpiecznie i w sposób nienaruszony.