Rolada z kaczki w towarzystwie modrej kapusty to od dziś reprezentacyjne danie powiatu gnieźnieńskiego. Wszystko za sprawą Koła Gospodyń Wiejskich z Gorzykowa, które zwyciężyło w V edycji ogólnopolskiego konkursu kulinarnego „Bitwa Regionów”, który rozstrzygnięto 29 września, podczas poznańskich Targów Smaki Regionów.
O emocjach związanych z konkursem oraz inspiracjach dotyczących przepisu na najlepsze polskie danie regionalne, członkinie koła opowiedziały podczas spotkania z Wicestarostą Anną Jung oraz burmistrzem Gminy i Miasta Witkowo Marianem Gadzińskim i członkiem Zarządu Powiatu Gnieźnieńskiego Mariuszem Mądrowskim, które zorganizowano 4 października w Starostwie Powiatowym.
Koło Gospodyń Wiejskich w Gorzykowie istnieje od 1966 roku. Pierwsze spotkania koła organizowano miedzy innymi w prywatnych domach. Prawdziwa przygoda KGW w Gorzykowie ze sztuką kulinarną rozpoczęła się w dniu otrzymania kluczy do świetlicy wiejskiej. To właśnie w niej doskonalone były umiejętności członkiń koła i receptury na znakomite dania, które dziś smakują najlepiej w kraju.
Bitwa Regionów to ogólnopolski konkurs, w którym reprezentacje Kół Gospodyń Wiejskich przygotowują regionalną potrawę w oparciu o własną recepturę i rodzime produkty. Na zwycięzców kulinarnych zmagań czekają atrakcyjne nagrody rzeczowe, a najlepsze koło uhonorowane zostaje tradycyjnie Pucharem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi. W tegorocznej edycji konkursu najwięcej kół, bo aż 123, zgłosiło się z Wielkopolski, a tylko nieco mniej, bo 105 z Lubelszczyzny. Mocną reprezentację wystawiły również województwa: podkarpackie – 74 koła i małopolskie – 68 kół.
Konkurs organizuje Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa pod honorowym patronatem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi.
